Ehrlichkeit | Kreativität | Herzlichkeit | Nachhaltigkeit

Für die BESTEN GÄSTE!

ABHOLSERVICE für eure

Lieblings-Gerichte! 

  • Bärlauch - Creme - Suppe 7,50

    Dinkel - Croutons

  • Leberknödel in Rindssuppe 9,-

    selbstgemachte Leberknödel "Auwirt-Style"

  • Gebackene Tiroler "Auwirt" Krapfen 12,-

    2 gefüllte Krapfen | Salat Bouquet mit Buttermilch Dressing

  • Tomaten - Mozzarella - Salat 12,-

    Rucola | Oliven - Pesto | Basilikum

  • Karamellisierter Ziegenkäse 12,-

    Blattsalate | Früchte | Pfeffer - Rharbarber | Honig

  • Salat FRÜHLING 16,-

    Sprossen | Avocado | Feige | Granatapfel | Tomate | Gurke | Obst | Nüsse

  • Caesar Salat "Auwirt - Style" 19,-

    Bunte Blattsalate | Parmesan - Dressing | Kirschtomate | Dinkel - Croûtons |
    Bio - Mais - Hühnerbrust | oder mit Scampi`s +5€

  • Bunter Gemüse - Teller 14,-

    Buntes Gemüse der Saison | Leinöl | Sprossen |
    mit gebratener Bio - Mais - Hühnerbrust +7€

  • Weißer Spargel aus Schrobenhausen 25,-

    Portion weißer Spargel | Kartoffeln | Sauce Hollandaise | auf Wunsch mit:
    Kalbsschnitzel 11,-
    Wildfang Garnelen 11,-
    Saiblingsfilet vom Quellfisch | Schwendt 11,--

  • Saiblings - Filet 26,-

    vom Quellfisch in Schwendt | auf der Hautseite gebraten | Süßkartoffeln |
    Rahm - Lauch | Trauben

  • Heimische geschmorte Lamm - Haxerl 24,-

    Bärlauch - Kartoffel - Püree | Schmorgemüse | Passionsfrucht

  • Zweierlei vom Pinzgauer Lamm 32,-

    geschmortes Lamm - Schulter Ragout | Rückensteak | Frühlingssalat |
    hausgemachte Kartoffel Gnocchi

  • Pinzgauer Balsamico -Lammleber 24,-

    Kartoffel - Püree | Apfel | Himbeeren | Vanille - Karotten

  • Kalbsgeschnetzeltes 26,-

    Kartoffelpüree | Saison Gemüse | Pilze

  • Kalbsschnitzel 26,-

    Kartoffel - Gurken - Salat | Zitrone | handgerührte Preiselbeeren

  • Back Hend`l 19,-

    Kartoffel - Gurken - Salat | Kürbiskern - Öl | Zitrone | handgerührte Preiselbeeren

  • Topfen Mousse 9,-

    Erdbeer - Rharbarber - Ragout | Crispy - Schoko - Perlen

  • Bananen - Kuchen 8,-

    Erdbeer - Rharbarber - Ragout | Karamell - Sauce

  • Eiskristalle 8,-

    Gewürz - Parfait | Erdbeer - Rharbarber - Ragout | Bio Minze

  • Kaiserschmarrn 14,-

    hausgemachtes Apfelmus oder Zwetschgenröster
    auf Wunsch auch laktosefrei, glutenfrei oder vegan möglich!

  • Hausgemachte Marmeladen 4,-

    Orangenmarmelade | Zwetschgenmarmelade | Birnen - Ingwer Marmelade | Apfelmarmelade

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