Pass-Thurn-Str. 13, A-6371 Aurach bei Kitzbühel

WIEDER DA!
DO - MO 12:00 - 15:00 & 17:30 - 22:00 Uhr
Wir freuen uns auf euch!

ANKOMMEN

  • Salat "Herbst" 12,–
  • Grüner Beilagen-Salat 6,–
  • Rinder Tartar vom Filet 19,–

    Schwarze Trüffel-Majo | eingelegte Bio - Pilze | Kräutersalat

  • Karamellisierter Ziegenkäse 16,–

    Portwein-Zwiebeln | Thymian | Honig | Wasser-Kresse

  • Backhendl 15,–

    Kartoffel-Gurken-Salat | Kürbiskernöl | Petersilie | Zitrone

  • Büffelmozzarella 16,–

    Bunter Tomatensalat | Apfel - Basilikum - Sorbet | Oliven-Pesto

  • Caesar Salad "Auwirt - Style" 18,–

    Blattsalate | Parmesan - Dressing | Kirschtomaten | Croutons | gebratene Bio Mais – Hendlbrust

  • Vitello Tonnato "Auwirt - Style" 18,–

    Rosa Kalbs - Tafelspitz | Thunfisch - Soße | Kapernäpfel

  • Gerne jedes Gericht mit Trüffel ab 2g 6,–

WÄRME

  • Borretsch - Creme - Suppe 11,–

    Sprossen | gebackenes Wachtelei

  • Cappuchino vom Hokaido Kürbis 10,–

    Milchschaum | geröstete Kürbiskerne & Kürbiskernöl
    BIO von Hamlitsch

  • Rinder Consommé 9,–

    Schinken - Schöberl | Schnittlauch

HERRLICHKEITEN

  • Heimisches Reh 35,–

    Rosa gebratener Rehschlegel | Preiselbeeren | Schupfnudeln | Wirsing - Gemüse | Eierschwammerl

  • Kalbs - Schnitzel 28,–

    Petersilien-Kartoffeln | Zitrone | handgerührte Preiselbeeren

  • Schweine - Schnitzel 21,–

    Petersilien-Kartoffeln | Zitrone | handgerührte Preiselbeeren

  • Tafelspitz 26,–

    Bratkartoffeln | Spinat | Birnen-Kren | Rote-Beete-Creme

  • Spaghetti Vongole 24,–

    Bio Kirsch - Tomaten | Kräuter | Chili | Weißwein - Pernod - Sud

  • Backhendl 19,–

    Kartoffel-Gurken-Salat | Kürbiskernöl | Petersilie | Zitrone

  • Zwiebel - Rostbraten 28,–

    Rosa Beiried Steak | Röstkartoffeln | Jus |
    Grüner Salat | Röstzwiebeln

  • Kalbs - Butter - Schnitzel 28,–

    Faschierte Laibchen | Kartoffelpüree | Bio - Gemüse |
    Sommer Trüffel - Jus

  • Quinoa - Bratling 24,–

    Hausgemachte Tomatensauce | Frühlings - Gemüse | Apfel-Chili-Chutney

  • Salat "Herbst" 17,–
  • Gerne jedes Gericht mit Trüffel ab 2g 6,–
Dessert - Auwirt by Grobeis in Aurach bei Kitzbühel

FREUDE

  • Kaiserschmarrn 14,–

    Mandeln | Zwetschgenröster

  • Lauwarmer Schokoladen - Kuchen 11,–

    Baiser | Beeren | hausgemachtes Vanille-Eis

  • Crème Brûlée 10,–

    Baiser | Hausgemachtes Karamell-Eis | Mango

  • Gewürz - Parfait 9,–

    Erdbeer - Rhabarber - Ragout

  • Kuchen des Tages 5,–
  • Kugel Sorbet 2,50

    Apfel – Basilikum | Marille

  • Kugel Eis 2,50

    Auswahl: Vanille | Sauerrahm | Karamell | Erdbeere
    auf Wunsch mit: Sahne 0,80
    selbstgemachtem Eierlikör 2,–
    Bio Kürbiskernöl | Hamlitsch 1,–