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Abholservice ab

Speisekarte

VORÜBERGEHEND NUR ABHOLSERVICE

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WÄRME

  • Christian‘s Tagescremesuppe 7,–
  • Klare Rindssuppe 7,–

    Tageseinlage

ANKOMMEN

  • Nina‘s Salat der Saison 8,–
  • Grüner Beilagen-Salat 5,–
  • Rinder Tartar vom Filet 18,–

    Schwarze Trüffel-Majo | Buchenpilze | Kräutersalat

  • Karamellisierter Ziegenkäse 12,–

    Portwein-Zwiebeln | Thymian | Honig | Wasser-Kresse

  • Kartoffel-Sellerie-Carpaccio 12,–

    Wildkräuter | kandierte Walnüsse

  • Backhendl 13,–

    Kartoffel-Gurken-Salat | Kürbiskernöl | Petersilie | Zitrone

  • Büffelmozzarella 14,–

    Bunter Tomatensalat | Basilikum | Oliven-Pesto

  • Gerne jedes Gericht mit Trüffel ab 2g 4,–

HERRLICHKEITEN

  • Kalbs-Schnitzel 26,–

    Petersilien-Kartoffeln | Zitrone | handgerührte Preiselbeeren

  • Schweine-Schnitzel 20,–

    Petersilien-Kartoffeln | Zitrone | handgerührte Preiselbeeren

  • Tafelspitz 24,–

    Bratkartoffeln | Spinat | Birnen-Kren | Rote-Beete-Creme

  • Gebratenes Saiblings-Filet 27,–

    Lauwarmer Orangen-Fenchel-Salat | Hausgemachte Gnocchi | Safran-Schaum

  • Hirsch-Ragout 27,–

    Spätzle | Sellerie - Creme | Brokkoli | Quitten - Chutney

  • Backhendl 19,–

    Kartoffel-Gurken-Salat | Kürbiskernöl | Petersilie | Zitrone

  • Rucola-Risotto 21,–

    Pochiertes Ei | Pinienkerne | Schaum | Radieserl

  • Quinoa-Bratling 21,–

    Hausgemachte Tomatensauce | saisonales Gemüse | Apfel-Chili-Chutney

  • Nina`s Salat der Saison 14,–
  • Gerne jedes Gericht mit Trüffel ab 2g 4,–

FREUDE

  • Kaiserschmarrn 14,–

    Zwetschgenröster | Mandelkrokant

  • Lauwarmer Schokoladen-Kuchen 10,–

    Beeren | hausgemachtes Vanille-Eis

  • Crème Brûlée 9,–

    Hausgemachtes Karamell-Eis

  • Kuchen des Tages 4,–
  • Kleiner Käseteller 9,–
  • Großer Käseteller 15,–