Speisekarte - Auwirt by Grobeis

Ehrlichkeit | Kreativität | Herzlichkeit | Nachhaltigkeit

Pass-Thurn-Str. 13, A-6371 Aurach bei Kitzbühel

+43 5356 64512

Speisekarte

Nachfolgend findest du unsere digitale Speisekarte. Für Tischreservierung einfach
unter +43 5356 64512 anrufen.

WÄRME

Christian‘s Tagescremesuppe 7,–
Klare Rindssuppe 7,–

Tageseinlage

ANKOMMEN

Nina‘s Salat der Saison 8,–
Nina‘s Salat der Saison als HERRLICHKEIT 14,–
Grüner Beilagen-Salat 5,–
Rinder Tartar vom Filet 18,–

Schwarze Trüffel-Majo | Buchenpilze | Kräutersalat
Karamellisierter Ziegenkäse 11,–

Portwein-Zwiebeln | Thymian | Honig | Wasser-Kresse
Kartoffel-Sellerie-Carpaccio 10,–

Wildkräuter | kandierte Walnüsse
Kartoffel-Sellerie-Carpaccio 13,–

Wildkräuter | kandierte Walnüsse | mit 2g Trüffel
Backhendl 12,–

Kartoffel-Gurken-Salat | Kürbiskernöl | Petersilie | Zitrone
Backhendl als HERRLICHKEIT 18,–

Kartoffel-Gurken-Salat | Kürbiskernöl | Petersilie | Zitrone
Büffelmozzarella 13,–

Bunter Tomatensalat | Basilikum | Oliven-Pesto

HERRLICHKEITEN

Kalbs-Schnitzel 26,–

Petersilien-Kartoffeln | Zitrone | handgerührte Preiselbeeren
Schweine-Schnitzel 19,–

Petersilien-Kartoffeln | Zitrone | handgerührte Preiselbeeren
Tafelspitz 23,–

Bratkartoffeln | Spinat | Birnen-Kren | Rote-Beete-Creme
Gebratenes Saiblings-Filet 25,–

Lauwarmer Orangen-Fenchel-Salat | Hausgemachte Gnocchi | Safran-Schaum

Hirsch-Ragout 27,–

Kräuter-Spätzle | Pastinaken-Creme | Brokkoli | Marillen-Chutney
Rucola-Risotto 19,–

Pochiertes Ei | Pinienkerne | Schaum | Radieserl
Quinoa-Bratling 18,–

Hausgemachte Tomatensauce | saisonales Gemüse | Apfel-Chili-Chutney

FREUDE

Kaiserschmarrn 13,–

Zwetschgenröster | Mandelkrokant
Lauwarmer Schokoladen-Kuchen 10,–

Beeren | hausgemachtes Vanille-Eis
Crème Brûlée 8,–

Hausgemachtes Karamell-Eis
Kuchen des Tages 4,–
Kleiner Käseteller 8,–
Großer Käseteller 14,–

Reservierung

Ruf einfach an und wir reservieren gerne einen Platz für dich und deine Gäste.

Öffnungszeiten

Montag – Dienstag: 11:30 – 23:00 Uhr
Mittwoch: Auszeit
Donnerstag – Samstag: 11:30 – 23:00 Uhr
Sonntag: 10:00 – 23:00 Uhr

Warme Küche:
11:30 – 14:00 Uhr
18:00 – 21:00 Uhr

Fragen?

Diese kannst du gerne auch über das Kontaktformular stellen.

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